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Hochwertige Pflanzenöle sind unverzichtbar für eine gesunde Ernährung. Warum das so ist, erklärt Ihnen dieser kompakte Ratgeber:
Wie werden Fette vom Körper aufgespalten und verwertet?
Wie werden Pflanzenöle hergestellt und welche Qualitätsunterschiede gibt es?
Worauf muss beim Umgang mit den verschiedenen Ölen geachtet werden?
Außerdem erfahren Sie, wie Sie die verschiedenen Öle am besten anwenden, ob in der Küche, zur Hautpflege oder als Nahrungsergänzungsmittel. Fundiert, mit viel Hintergrundwissen und doch in aller Kürze erklärt die Autorin die wichtigsten Zusammenhänge und nimmt uns mit in die Welt der Pflanzenöle.
84 Seiten, 22,0 x 17,0 cm
Taschenbuch
5. Auflage 2018
5 Bewertungen
27. Juli 2024 15:39
Habe ich noch nicht gelesen
Habe ich noch nicht gelesen
29. April 2024 21:16
Super
Super
23. Februar 2024 10:31
Alles gut beschrieben
Alles gut beschrieben
7. Februar 2024 11:22
Hätte mehr erwartet
Hätte mehr erwartet - - für den Laien nicht hilfreich
20. November 2020 09:17
Sehr gut